Todo comenzó con un mensaje de WhatsApp a nuestro gerente de ventas, Abbott, de parte de Carlos Gómez (seudónimo), propietario de una empresa de procesamiento de alimentos en Colombia. Carlos quería ampliar su capacidad de producción de aros de cebolla y buscaba un equipo que ofreciera color uniforme, textura crujiente, rendimiento estable y fácil mantenimiento, además de permitir futuras actualizaciones hacia la automatización.
Después de comprender en detalle los objetivos de producción de Carlos, la distribución de su planta y sus preferencias de procesamiento, Abbott propuso una configuración personalizada para una línea de producción de fritura de aros de cebolla. La solución recomendada incluía una freidora redonda, una máquina desaceitadora y un tambor de sazonado, cada uno desempeñando un papel específico en el procesamiento de los aros de cebolla:
La freidora redonda garantiza un control preciso de la temperatura para obtener resultados de fritura consistentes.
La máquina desaceitadora reduce el exceso de aceite superficial para mejorar la textura y la vida útil del producto.
El tambor de sazonado recubre de manera uniforme cada aro de cebolla con el condimento deseado.
Una visita agradable
Tras varias rondas de conversaciones en línea, Carlos decidió viajar a China para ver en persona la línea de fritura y la fábrica de Joyshine.
Al llegar, Abbott lo recibió y lo llevó directamente al taller de producción. Carlos quedó inmediatamente impresionado por la disposición limpia y ordenada, el proceso de ensamblaje bien organizado y las visibles medidas de control de calidad.
Mientras recorrían la fábrica, Abbott le explicó la estructura y funciones de cada equipo, y compartió la experiencia de Joyshine en proyectos similares, incluyendo consejos para ajustar la temperatura de fritura según los cambios estacionales, optimizar el tiempo de desaceitado para lograr un menor contenido de aceite y utilizar diseños de desmontaje rápido para facilitar la limpieza. Carlos escuchaba con atención, formulando preguntas durante el recorrido, y recibía respuestas claras y prácticas.
“Esta es una de las visitas a fábrica más agradables que he tenido”, comentó Carlos. “Pudimos profundizar en detalles técnicos y, al mismo tiempo, intercambiar ideas con libertad”.
El momento de la confianza
Después del recorrido por la fábrica, continuaron las conversaciones en la sala de reuniones, abordando la planificación de la producción y el soporte posventa. Abbott explicó el compromiso de Joyshine con la asistencia en la instalación y puesta en marcha, la orientación técnica remota, el suministro de repuestos y los servicios de garantía.
Carlos cerró su cuaderno y sonrió: “He visitado varias fábricas, pero la calidad de su equipo me da tranquilidad y su equipo humano me da confianza”.
Ese mismo día, firmó el pedido de una línea de producción semi-automática de fritura de aros de cebolla, que pronto será enviada desde Henan, China, a Colombia, para ayudar a su planta a aumentar la capacidad de producción y la calidad del producto.
Esto es más que una simple compra: es una historia de comunicación, confianza y colaboración. En Joyshine, creemos que un buen equipo hace que la producción sea más eficiente, y que el profesionalismo y la sinceridad hacen que la cooperación perdure en el tiempo.
